Ensalada Verde Ingredientes Ensalada

  • 1Manzana verde
  • 1 Tomate de riñón verde
  • 1/2 Col china o lechuga
  • 1/2 Taza de apio picado
  • Salsa vinagreta al gusto

Ingredientes Salsa Vinagreta

  • Cebolla de huevo picada menudita
  • Cucharada de Vinagre
  • Cucharadita de agua
  • 1/2 Cucharadita de aceite
  • 1/2 Cucharadita de salsa de tomate
  • Cilantro picado menudito
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación Salsa Vinagreta

Se mezclan todos los ingredientes y se le pone el cilantro de último finamente picado.

Salsa Ensalada

Picar la col china (o lechuga) en trozos pequeños, y la manzana y el tomate picarlos en cascos delgados.

Mezclar la col (o lechuga) con el apio y colocar encima los tomates y las manzanas, llevar a la mesa.

La vinagreta debe agregarse al gusto en el momento de servirse pues de lo contrario puede marchitarse la lechuga.