Blondies de Chocolate Blanco y Nueces

Para 12 unidades

En una olla, derrita 2 tazas de mantequilla a fuego medio. • Retírela del fuego y viértala en un recipiente. • Agregue 1 taza de azúcar morena, 1/2 taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de jugo de limón y 2 huevos. • Mezcle bien hasta obtener una crema homogénea de color amarillo pálido. • Añada 2 tazas de harina de trigo cernida, cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de polvo para hornear. • Bata y por último agregue 1/2 taza de chocolate blanco rallado o picado en trozos pequeños y 1/2 taza de nueces de nogal o almendras picadas. • Lleve la preparación a un molde previamente enharinado y hornee a 350 °F (180 °C) por 30 minutos o hasta que al pinchar la masa con un palillo, este salga seco. Retire del molde y corte en cuadrados.